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2015年公共营养师三级重点复习:生物素食物来源
[ 作者: 方舟教育 | 时间:2015/5/15 | 浏览:1540次 ]
[ 关键词:公共营养师]

2015年公共营养师三级知识复习:生物素食物来源

  食物来源:干酪、肝、肾、大豆、糙米、小麦、草莓、柚子、葡萄、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品等。

  需要人群:1、好吃生鸡蛋和饮酒、喝咖啡的人需要补充生物素;

  2、服用抗生素或磺胺药剂的人每天至少要摄取25μg;

  3、头发稀疏的男性摄入生物素,防止脱发效果明显;

  4、在妊娠期间,生物素会明显流失,应在医师指导下合理补充。

  温馨提示:生物素可能存在以下作用:

  1、帮助脂肪代谢;

  2、协助代谢氨基酸及碳水化合物;

  3、促进汗腺、神经组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长,减轻湿疹、皮炎症状;

  4、预防白发及脱发,有助于治疗秃顶;

  5、维持皮肤正常功能,减轻湿疹、皮肤炎症;

  6、有助于机体某些生化反应的进行;

  7、缓和肌肉疼痛。

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